Agriculture paysanne et Souveraineté Alimentaire

Novembre 2008

Cultiver, pas mendier

Le concept de souveraineté alimentaire dépasse celui de sécurité alimentaire, car il
intègre plusieurs dimensions sociales, juridiques et économiques.

Chapitre 1. Soutenir l’agriculture paysanne : le choix d’un modèle de développement durable
Chapitre 2. L’agriculture paysanne : de quoi et de qui parle-t-on ?
Chapitre 3. Fonctions et potentialités de l’agriculture paysanne
Chapitre 4. Agriculture paysanne et la souverainetéalimentaire : contraintes majeures
Chapitre 5. L’agriculture paysanne : quels enjeux ?

Document d’analyse politique, par Carmelina Carracillo

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