Le concept de souveraineté alimentaire dépasse celui de sécurité alimentaire, car il
intègre plusieurs dimensions sociales, juridiques et économiques.
Chapitre 1. Soutenir l’agriculture paysanne : le choix d’un modèle de développement durable
Chapitre 2. L’agriculture paysanne : de quoi et de qui parle-t-on ?
Chapitre 3. Fonctions et potentialités de l’agriculture paysanne
Chapitre 4. Agriculture paysanne et la souverainetéalimentaire : contraintes majeures
Chapitre 5. L’agriculture paysanne : quels enjeux ?